Arome de iarnă la Muzeul ASTRA: Babgulyás și iahnie tradițională, în centrul unui festin culinar

„Tradiții din iarna ASTRA” aduce în prim-plan două preparate emblematice pe bază de fasole, gătite după rețete autentice maghiare și românești, într-un eveniment culinar ce promite savoare și tradiție.
Programul culinar de la „Tradiții din iarna ASTRA” aduce în prim-plan, duminică, 30 noiembrie, două preparate cu tradiție în bucătăria central-europeană și românească, având ca ingredient principal fasolea boabe. Vizitatorii vor putea degusta Babgulyás, o mâncare tradițională ungurească alcătuită din fasole, carne de vită și cartofi, cunoscută istoric drept „mâncarea soldatului”, fiind des întâlnită în rândul trupelor din perioada războiului pentru independență.
Alături de aceasta, va fi pregătită și iahnia de fasole cu afumătură de porc, după rețeta specifică zonei Rășinari. Preparatul, gătit atât în ziua de duminică, cât și în cea de luni, reprezintă una dintre mâncărurile de bază ale satelor românești pe timp de iarnă, atât în variantă de post, cât și de dulce.
Gătitul va începe la ora 11:00, iar servirea se va face până la epuizarea porțiilor. Evenimentul se înscrie în demersul Muzeului ASTRA de a valorifica patrimoniul gastronomic al comunităților locale și regionale, oferind vizitatorilor experiențe autentice în prag de iarnă.
Citește și:
https://city-fm.ro/2025/11/28/vreme-instabila-ploi-abundente-lapovita-ninsoare-si-vant-puternic-in-zonele-montane/
Urmărește-ne pe #facebook și #instagram
Dacă a fost interesant articolul trimite-l si prietenilor tai .
Ne poți asculta pe
98.3 FM în Sibiu sau 107.2 FM în Alba Iulia
sau de oriunde în lume pe
https://city-fm.ro/live-city-fm/
#muzica #stiri #stirilocale
Nu uita!
Ești martorul unui eveniment sau ai informatii care ar putea deveni o știre? Trimite-ne un mesaj pe WhatsApp la 0775517717 sau pe radiocityfmsibiu@gmail.com.
Citește și

ANM avertizează că, până duminică, mare parte din Transilvania va fi afectată de precipitații importante, răcire accentuată și ...
- Alba Iulia: 107.2 MHz
- Mediaș: 88.1 MHz
- Sibiu: 98.3 MHz
Știri

Doar câțiva români cheltuiesc mai mult de Valentine’s Day și Dragobete

Revizia tehnică periodică în 2026: ce verificări trebuie să faci pentru siguranța mașinii

O nouă perioadă de vacanță pentru școlari, stabilită de inspectorate

Finanțări de 17,35 milioane euro pentru gospodăriile vulnerabile din Alba
Stiri locale

O nouă perioadă de vacanță pentru școlari, stabilită de inspectorate

Bilanț ISU Sibiu 2025: peste 21.000 de intervenții și 554 incendii - ”Munca noastră nu se măsoare în cifre”

Sibiu în centrul atenției culturale: „Romeo și Julieta. Rock story” va fi jucat în zece orașe

Primăria Sibiu a deschis înscrierile pentru comercializarea produselor de primăvară pe domeniul public
Primăria Municipiului Sibiu anunță deschiderea înscrierilor pentru comercianții care doresc să vândă produse dedicate...
